Katanya resepi dari negeri Kedah, Terengganu dan Kelantan mempunyai perbezaan yang ketara.
Resepi Ayam Masak Merah yang Che Nom kongsikan kali ini lebih mudah dan menggunakan bahan-bahan yang kebiasaannya ada di dapur.
Goreng separuh masak ayam dengan garam.
Masak je mana-mana lauk yang ada suka.
Tambahkan sedikit air dan rebuskan ayam sehingga masak tetapi pastikan tidak terlalu atau terlebih masak.
Jangan lupa acar timun sebagai pelengkap hidangan.