Kacang merah mampu mengurangi kerusakan pembuluh darah.
Pemakanan seseorang yang sihat dengan hidangan penuh mengandungi hidangan dari 13 atau lebih bijirin yang dibuat dari bijirin dan kekacang.
Sedangkan jelly penampakannya transparan Seafast, 2012.
.
Beberapa jenis buah mengandung pektin yang tinggi, sehingga tidak perlu menambahkan pektin ke dalam bubur buah pada proses pembentukan gel.
Masak nya juga dengan lemak jenuh yang pada akhirnya membuat manfaat polenta berkurang.