Pembentukan gas ii menyebabkan adonan naik dan membuat adonan menjadi lebih ringan dan besar.
Mikroorganisme dapat mengubah bahan pangan.
Tidak ada perubahan atau sedikit Penurunan konsumsi oksigen 2.
Proses biokimia meski terjadi pada hal-hal dan unsur pada makhluk hidup, namun semua hal ini banyak terjadi pada kehidupan kita sehari-hari.
Anonymous 2012, molekuler diakses tanggal 31 agustus 2012.
Proses fermentasi gmemerlukan kondisis anaerob sehingga senyawa pada bakteri mampu memecah gula menjadi etanol dan asam laktat.