Kisar bahan-bahan di atas sehingga halus.
Masuk je tekak terasa segar.
Bahan-bahan lain untuk dihidangkan bersama: Taugeh Direndam air panas buat seketika Daging dihiris nipis, kalau ayam boleh cubit-cubit isinya.
Masak sampai pecah minyak.
Sambal merah ini boleh dikira sebagai signature la untuk bihun sup utara.
Akhir sekali mestilah kena ada sambal kicap sebagai pelengkap hidangan bihun sup.