Masukkan udang dan kerang dan gaul sehingga rata.
Proses memasak kuey teow ni dlm 3-4 min sj, pastikan api kuat semasa memasak.
Tambahkan sedikit air stok udang jika ada.
BACA JUGA : Tengok char kuew teow dah siap terhidang dalam pinggan memang menyelerakan ditambah pula telur mata diatas, memang perhh! Manakan tidak, biasanya kita melantak Kuey Teow ni malam-malam kat warung atau restoran-restoran untuk menikmatinya kan.
Ikut resipi ringkas ini untuk menyediakan char kuey teow yang bikin air liur anda meleleh.
Hidangan yang ringkas tetapi enak sungguh bila dimakan panas-panas, ditambah pula dengan cili jeruk.