Ciri-ciri Ayam Masak Butter yang sedap ialah kuahnya haruslah berlemak masin dan pedas secukup.
.
Dalam bekas, masukkan 4 sudu makan beras kisar, 2 sudu makan campuran rempah kisar tadi, 2 sudu makan serbuk kari, 1 sudu teh garam dan 1 sudu makan serbuk kunyit.